.Osmet saya de ganu,pahang,selangor,kedah n johor jugak cam saye.Tapi sbb saje nak tunjuk kebanggaan kuah lodeh compang camping saya,maka saya wat la...bile dh siap,diorg pon kata ---> ohh!! that's kuah lontong !!.oooohhhh...mane2 aje la...hihihi....Dan bile raye ke 4,sudah heboh di kalangan akhawat(student pompuan) tntg kuah lodehku(maybe diorg tepikat mase mkn openhouse raya 1st).Berikut resepi kuah lodeh.
Bahan :
2 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
beberapa ekor bilis
sebiji bawang merah besar
2 ulas bawang putih
sebatang cili merah
1 camca kecil serbuk kunyit/kunyit hidup
garam secukup rase
secekak suhun
beberapa batang kacang
sebatang carrot
beberapa helai kobis
2 keping tempe
2 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
beberapa ekor bilis
sebiji bawang merah besar
2 ulas bawang putih
sebatang cili merah
1 camca kecil serbuk kunyit/kunyit hidup
garam secukup rase
secekak suhun
beberapa batang kacang
sebatang carrot
beberapa helai kobis
2 keping tempe
Cara:
Panaskan minyak.Tumis hirisan bawang merah,bawang putih,cili merah.Masukkan santan pekat dgn api yg sederhana besar.Kaco2 biar xpecah ittew santan.Masukkan sayur2 keras cam carrot,kacang panjang diikuti bahan selebihnye dan tempe yg sudah di goreng.Masukkan garam n kunyit n biarkan smpai sempurna.Siap dah kan??
kuah lodeh ni mase raye.de org tempah watkan
Panaskan minyak.Tumis hirisan bawang merah,bawang putih,cili merah.Masukkan santan pekat dgn api yg sederhana besar.Kaco2 biar xpecah ittew santan.Masukkan sayur2 keras cam carrot,kacang panjang diikuti bahan selebihnye dan tempe yg sudah di goreng.Masukkan garam n kunyit n biarkan smpai sempurna.Siap dah kan??
kuah lodeh ni mase raye.de org tempah watkan
0 comments:
Post a Comment