Pengumuman!!

Saye x brape nk shat sjak akhir2 nie..I-allah saye sdang berehat n m'harap doa dr semua 4 my healthy ...

Smoga jumpe lagi yahh!!

Tart Nenas Zulkaedah

Projek tart nenas zulkaedah bukan syawal! :p Ni atas p'mintaan kwn...

Donut Pertame

donut ohh donut..Percayakah anda nie la 1st time saye wat donut?ngehh3..sblum nie mmg xda ati langsung nak wat donut tp saye suke sgt mkn donut!!
Maka tercipte sejarah ri ni wat donut coklat n donut inti jem strawberry bersalut gule..yummy!!

Epok-epok

Epok-epok@ karipap tuk USMB JOHOR...Makan tuk 80 org je pelajar2 baru smpai ri ni..
Just nk share gambo je..hehe..

Karamel Coklat Raya

Ini adalah karamel coklat yg smalam saye wat sbagai hidgan desert tuk VIP d.majlis raye a.k.a HATI PMRAM..

Dlm byk2 tu..scawan pun xdpt rase..x sempat.he2.. Tapi rase puas ati sgt dpt tgk hasil kije sndri wlaupun lth :)

Roti Jala Puteri Johor

haii..update lg! Slamat hari raya sume..Ampun sgale salah silap.. :p
Slalu raye ramai wat openhouse,kat johorian hostel pun ada wat jugak.Hari ni openhouse umah pgawai jhr..
Dgn x d.duga kami d.tempah utk menebar,mengulung,menyusun n sume2 la si roti jale tuk 100org VIP mkn..
B'bekalkan pengalaman yg xde,maka kami pun mule b'aksi atas dpur dgn 2biji kuali dr 8a.m - 1p.m,dan itu lah sbhagian hasilnye!

Kuih Cara Berlauk

ni kueh cara berlauk..untuk resepi i-allah post len kali ye..maaf sbb ni update pakai enset je..lenguh nak taip byk2.. :p

iftor a.k.a buke pose..

Ni nasi mendi..mcm nasi beryani..yg pasti skarang nasi mendi dah ada kat restoran2 kat mesia 2.

Time ni ada majlis khatam quran kat umah anak2 johor mesir,nasi ni arab yg taja.Sedulang nasi ngan 1/4 ekor kambing..mmg sdap sgt2..Selamat menjamu mata ye..lala-

Acar Ikan Cencaru + Kentang Goreng Campur Bilis (",)~

Acar Ikan Cencaru

bahan :

• 3 ekor ikan cencaru sederhana besar dibersihkan dan digoreng garing
• 2 batang timun dibuang tgh dan dipotong pnjng sprti dlm gambar
• 3 biji cili merah dibuang biji dan potong seperti dlm gambar
• sesudu taucu ( ikut suke nak letak @ x )
• sebiji bawang merah,3 ulas bawang putih,1 inci halia dihiris halus
• gule,garam =)

cara :

• tumis bahan hiris td smpai kekuningan...
• then masukkan taucu,ikan,hirisan timun dan sedikit air,biar seketika....
• perasakan dgn garam & gule...akhir skali baru masukkan hirisan lada n gaul rate...
• rase dan hidangkan =p
  

Kentang Goreng Campur Bilis



bahan & cara :

• 3 biji kentang dihiris nipis & goreng smpai masak...
• dlm kuali yg lain..sediakan minyak dan goreng 2 genggam bilis,sebiji hirisan bawang merah dan 2 biji cili hidup smpai garing....then masukkan kentang goreng td...
• gaul sume tu dlm kuali n rasekan dgn garam
• hidangkan....
  

Kek Egyptian pulok (",)~

Kali nie beli sendiri punye kek....lalala....tu kotak luar...kicik je kotak sbb sikit je isinye...



nie lah mini cake yg saye beli ittew...cantik dan mmg sedap sgt sgt....



dan nie jugak mmg sedap...tp suke lg yg kat atas tu....nape 2-2 cokelat erk?? =p terliur errrrkkk??

Beskot Egyptian (",)~

Minggu sudah osmet banjer makan beskot arab....Sekilo hanye LE2+,cantik² biskut nie n paling menarik die sedap sgt.Beskot arab dlm saiz yg amat besar,klu mkn sebijik dah kenyang =p Silelah menjamu mate yeee...hihi....







Beskot cornflakes arab...ahaksss....

Sumpah superb sedap beskot² nie.Saye antare org yg x bape nak teruje sgt dgn beskot terutame beskot raye.Tapi after rase beskot² nie ( free kat kedai )....mmg terus jadi minat....Nak merase??? mai la mansoura...ehheee....

Ikan Tuna Taucu (",)~

Dah lame x tertulis blog nie...huhuhu.....Dan ari nie saye menulis kembali!!Resepi taucu ni agak mudah dan boleh membantu pd sesape yg x de mase sgt...( ^_^ )

bahan :

3 ekor ikan tuna (optional)
sebiji bawang merah besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia hidup
3 biji cili hidup
taucu
air asam jawe
gule

cara :

1. Bersihkan ikan dan goreng.Smentara tu boleh sediakan kuah tauchu....
2. Tumis bawang merah & putih yg dihiris smpai kekuningan barulah masukkan hirisan halia,hirisan cili hidup dan air asam jawe.
3. Masukkan 2 sudu taucu,gule( xperlu garam sbb taucu dh masin ) dan boleh tmbah hirisan tomato klu suke.
4. Masukkan ikan yg dh siap goreng td.Biarkan 3 minit supaya kuah sebati dgn ikan.Rasa dan hidangkan ;)
   

Ikan Pais (",)~

bahan :

2 ekor ikan cencaru
5 biji cili merah atau cili api
sebiji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 cm belacan dibakar dulu
sebiji limau nipis
garam & gula
aluminium foil atau daun pisang

Cara :

1. Bersihkan ikan dan dibelah belakang.
2. Kisar sume bahan tadi termasuk garam dan gula,perahkan limau nipis.
3. Bentangkan aluminium foil...letakkan bahan kisar kemudin sumbatkan bahan kisar td dlm belahan ikan dan akhir skali letakkan juga bahan kisar atas ikan.
4. Balut ikan kemas² dan bakar dlm oven selama stgh jam.

Gambar tambahan...popia telur...

Kek Gule Hangus + Susu Pekat (",)~

KEK GULE HANGUS





Bahan :

• secawan gule
• secawan air panas
• secawan tepung gandum
• secawan susu pekat
• 2 camca kecil soda bikarbonat
  
• 4 biji telur
• 2 camca besar mentega

Cara:

1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.
2. Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.
3. Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.
4. Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.
5. Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.
6. Masukkan pula tepung + soda. Sebatikan.
7. Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.
8. Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam.
9. Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam"

Kredit to : Widad

Susu Pekat

Resepi susu pekat tuk sesape yg nak try wat sndiri atau kat tempat die mmg xde jual susu pekat..huhuhu....

Bahan-bahan ( 250 ml )

• 500ml susu segar
• 100ml gula
• (* sukatan gula 1/5 dr sukatan susu segar)

Cara-cara

1. Masukkan susu dan gula ke dalam periuk. Panaskan dengan api sederhana sehingga sukatan susu tinggal separuh dari sukatan asal. Kemudian sejukkan dalam bekas yang sesuai.
2. Berhati-hati kerana susu ni mudah hangus. Jangan guna api yg besar.

Kredit to : yanie

Hati Goreng Pindang + Makan Malam (",)~

bahan :

1/2 kg hati ayam
4 ulas bawang merah kecil
2 ulas bawang putih
1 cm halia & kunyit
air asam jawe
10 biji cili padi
sebiji cili hidup
gula & garam

cara :

• rebus hati ayam
• tumbuk cili api,halia,kunyit,bawang merah,dan bawang putih kemudian tumis smpai naik bau dan kering
  
• masukkan hati td dan tambahkan sedikit air
• masukkan garam,gula & air asam jawe.Biarkan kering
• Bile dah kering masukkan cili hidup,gaulkan dan hidang

Lain2 lauk-pauk kami...jemput makan!!~



Asam rebus ikan



Kobis goreng dgn telur



Ikan pari bakar a.k.a rentung....huhuhu.....

Makan Malam + Gulai Telur (",)~

Makan malam kami.....



Daging kambing goreng blackpaper




Ikan kering bulu ayam



Sayur campur



Sotong masak cili kering



Gulai telur

------------------------------

RESEPI GULAI TELUR

Bahan:

• telur direbus dan dibuang kulit
• tomato dibelah 4 & buang biji
• sebiji cili hidup dipotong 3
  
• bawang merah kecil dan bawang putih
• rempah kari daging
  
• santan,gula dan garam

Cara:

• Goreng telur yg dh dikupas smpai kekuningan dan ke tepikan
  
• Tumis bawang merah dan putih yg dah dihiris smpai kekuningan
  
• Masukkan rempah kari yg dah d.bancuh dgn sedikit air smpai agak2 kering
• Masukkan santan dan kacau
• Masukkan telur tadi,cili hidup dan tomato
• Perasakan dgn gula dan garam
  

Update...Update (",)~

Haaa....lame kan x update ??? hu³....sorry..ade je amik gambo the latest resepi,tp x upkan jugak dlm blog nie.Sori mori yee....Meh nak tunjuk....













Nie la hasil kerastangan saye.Sekarang projek sulam manik di tudung pulak.Tapi boleh je sesape nak tempah atau mntak tolong touch up kan baju atau tudung² dgn sulaman manik & kristal nie supaye lebih kelihatan blink-blink....hihihi.....

^◡^

Nak jeleskan pengunjung.Nie cik ct yg banjer..kek n halawiyat yg dlm die ade kelape,lemak susu,kismis.







kek yg cumil...satu strawberry..satu cekelat....



Seperti yg dijanjikan...saye nak kongsi bersame penyebab blog nie lame x berupdate.Ade je amik gambo² resepi tp xde mase sgt nak up kat sini.Hobi baru merangkap kije baru adelah menyulam manik kat baju.Meh lihat hasil kerastangan saye nie....



Teratai Menjalar kat bawah baju n lengan





Baju cik Siti NurBaya,seorg yg amat takut dgn sulaman yg heavy sgt.So die request wat manik lilit tocang je.Senang x yah pikirkan design...hi³....



Manik tabur tuk baju sndri..