Kek Gule Hangus + Susu Pekat (",)~

KEK GULE HANGUS





Bahan :

• secawan gule
• secawan air panas
• secawan tepung gandum
• secawan susu pekat
• 2 camca kecil soda bikarbonat
  
• 4 biji telur
• 2 camca besar mentega

Cara:

1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.
2. Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.
3. Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.
4. Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.
5. Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.
6. Masukkan pula tepung + soda. Sebatikan.
7. Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.
8. Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam.
9. Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam"

Kredit to : Widad

Susu Pekat

Resepi susu pekat tuk sesape yg nak try wat sndiri atau kat tempat die mmg xde jual susu pekat..huhuhu....

Bahan-bahan ( 250 ml )

• 500ml susu segar
• 100ml gula
• (* sukatan gula 1/5 dr sukatan susu segar)

Cara-cara

1. Masukkan susu dan gula ke dalam periuk. Panaskan dengan api sederhana sehingga sukatan susu tinggal separuh dari sukatan asal. Kemudian sejukkan dalam bekas yang sesuai.
2. Berhati-hati kerana susu ni mudah hangus. Jangan guna api yg besar.

Kredit to : yanie