Shawarma Misr (",)~

Bile anda dtg study,melawat etc ke egypt....mesti nak tau ape makanan yg biase org egypt mknkan?Antaranya iysh,tokmiyah n yg special shawarma.Saya lebih suke kenalkan shawarma pd sesape yg baru dtg ke egypt...heee....Shawarma atau sandawich seperti org egypt katekan ade beberapa jenis antaranya ialah shawarma lahmah(daging) n shawarma firakh(ayam).

tokmiyah(yg cam cekodok tu),iysh n salatoh

iysh (pitabread)

ammu bakar daging shawarma

ahhaaaa....berikut sedikit resepi shawarma klu nak try wat sndri....sblum ittew,hati2 pada penghidap penyakit darah tinggi n obesiti ...

bahan:

minyak sapi
stgh kilo daging
3 biji tomato
2 biji lada benggala hijau
sebiji bawang merah besar
lada hitam,garam,cuka

cara :

• salai daging atau goreng daging tanpa minyak smpai masak
• panaskan 2 sudu minyak sapi di kuali,masukkan bawang,lada benggala n tomato yg telah dihiris.tumis smpai kering
• masukkan daging yg telah disalai,lada sulah,cuka n garam
• masakkan smpai sempurna
• sesuai juga di makan dgn roti pelbagai jenis.