Ikan Tongkol Masak Kicap (",)~

bahan :

• 2 ekor ikan tongkol sederhana besar atau ley digantikan ngan len2 ikan
• sebiji bawang besar dan 3 ulas bawang putih dihiris
• seinci halia dihiris halus
• 5 biji cili api ditumbuk halus atau boleh digantikan dgn cili kering
• 3 biji lada hijau dibelah dua tp xputus
  
• 5 sudu kicap lemak manis
• garam

jom masak :

1. Bersihkan ikan dan goreng smpai kekuningan je dan asingkan.
2. Tumis cili api yg dh ditumbuk tadi,bawang merah & putih dan halia dgn sedikit minyak smpai garing
3. Masukkan kicap kemudian tambahkan stgh cawan air..masukkan juga ikan yg dh digoreng td.Biar smpai mendidih.
4. Perasakan dgn garam..kemudian letak cili hidup td dan tutup api.Hidangkan.Boleh dihiaskan dgn hirisan daun sup dan bawang ;)
   

mudahkan?? marilah mencube...