bahan :
4 batang terung panjang
8 biji cili hijau
segenggam bilis
sebiji bawang merah besar
garam,gule
cara :
- sebiji terung dibelah 4 ,tiap satu bahagian dibelah tgh tp xputus ataupun ikut kretiviti masing2 nak potong terung camne...ehhee...
- goreng terung agak2 layu,goreng bilis smpai garing
- tumbuk lada hijau dan bawang merah...bile 2-2 bhan td ditumbuk agak hancur,barulah masukkan bilis goreng td dan tumbuk smpai bilis pecah
- tumis sume bahan yg dah ditumbuk dgn sesudu minyak dan api yg sederhana
- bile naik bau...masukkan garam dan gule
- akhir sekali...masukkan terung goreng td..
- kacau,rase dan hidangkan dgn nasi panas dan ikan goreng...yummyy...
0 comments:
Post a Comment