Telur Asin (",)~

Nak citer nie...bumi Mansoura adalah perkampungan pertanian yg mmg kaya n murah brng2 pertanian.Setiap ari selase...pasar biase akan bukak kawasan jualan tuk mama-mama arab.Kat situ byk ley dpt ayam,arnab,itik,telur ayam n itik,keju,jeruk zaiton n mcm2 lagi.Jadi nak d.jadikan cite...saye ade la beli telur itik...3biji segeneh ( rm 0.50 ) ...teringin mkn telur asin,kene la wat.X cam dok d.mesia...just beli,rebus n mkn terus...mudah..hee...Nak cube jugok x?




bahan :

6 biji telur itik
150 gram garam

cara :

• bersihkan telur itik sebersihnye
• ketuk telur dgn sudu smpai retak sket tp jgn smpai pecah...
• larutkan garam ngan air suam
  
• masukkan air garam tadi dlm bekas n masukkan telur juga...pastikan telur tenggelam dlm air.tutup bekas
• selepas 4-6 arie...boleh d.rebus n mkn ngan nasi =)

d.nasihatkan tak terus belah telur mase telur panas lagi pas rebus..nnt jadi comot cam nie...