bahan :
1kg daging
250 gm kerisik
daun kunyit di hiris halus
sebatang serai dititik
500 gm santan
asam keping
*bahan kisar*
2 biji bawang merah besar
4 ulas bawang putih
30 tangkai cili kering
1 inci stgah halia,lengkuas n kunyit hidup
4 batang serai
cara :
- tumiskan bahan kisar smpai berminyak
- masukkan asam keping,daging,serai n santan.gaul dan masak smpai santan hampir kering
- masukkan daun kunyit,kerisik,garam n gule
- masak smpai daging lembut n kuahnye sedikit kering
0 comments:
Post a Comment