Udang Bercili Limau Nipis (",)~

Bahan :

stgh kilo udang sederhana besar
sebiji limau nipis
gula dan garam

Bahan kisar :

6 biji cili merah dibuang biji
sebiji bawang besar dan 3 ulas bawang putih
1 inci halia dan kunyit

Cara :

1. Goreng udang stngah masak dan asingkan.
   
2. Tumis bahan kisar dgn api sederhana smpai betul2 garing untuk elak dpd cili rase pahit.
3. Bile tumisan dah betul2 garing,masukkan garam,gula dan rase.
4. Masukkan udang yg dah digoreng tadi kemudian perahkan limau nipis.
5. Gaul smpai sebati dan angkat tuk dihidangkan.
6. Rasailah kelazatan dan keharuman limau nipis tadi ;)