Kawan serumah yg wat....kami tlg gentel2 bakso tu je..Tu yg terpengaruh smpai wat betuk love....ala² kat cerita KCB tu...bakso cinta...hihihi....Kat mesia ade mee bakso tu sndri....tp kami tukar pakai makarona jew...huhhu....
Bahan & cara tuk kuah :
- Sebiji bawang merah dan bawang putih dihiris & ditumis
- Bancuh rempah sup & basuh sup bunjut...masukkan selepas tumisan bawang td naik bau
- Letakkan garam,rasa dan kecilkan api...biarkan mendidih....
- Stgh kilo daging ayam dihancurkan (boleh juga guna daging lembu )
- Segenggam bawang goreng dan sedikit garam digaulkan dgn daging ayam hancur td
- Bentukkan bahan td mengikut citarasa anda...hehehe....
- Selesai bentukkan....masukkan bebola tu dlm kuah mendidih td
- Biar bebola dlm kuah td dlm tempoh 4-5 minit
- Rebus telur & ambil "bahan siap" yg nak d.bentuk bebola td....
- Telur rebus tu....asingkan kuning dan putihnye....
- kuning telur tu....salutkan dgn bahan "bahan siap" bebola td...
- Masukkan dlm kuah mendidih td....biar 4-5 minit(agak2 dah masak)...boleh belah spt dlm gambar...
Kami makan bakso dgn sambal kicap.Asal bakso makan ngan sambal merah.Anda boleh hidangkan bakso dgn hiasan bawang goreng.
0 comments:
Post a Comment