Sotong Goreng Bersalut Tepung (",)~

bahan :

500 gm sotong

4 biji telur

sedikit rempah kari

tepung gandum

tepung beras

sedikit garam

minyak untuk menggoreng

cara :

• bersihkan sotong dan potong ikut citarasa
• pukul telur dgn garam
• gaulkan tepung gandum,tepung beras dan rempah kari,klu nak lagi pedas ley tambah lada sulah
• celupkan sotong dgn telur yg sudah siap dipukul td( mesti celup ngan telur,klu x nnt xmelekat ngan tepung ) ,kemudian celup pula ngan campuran tepung2
• goreng smpai kuning keemasan dgn api yg sederhana dlm kadar masa 3minit.klu lame sgt nnt liat

cadangan : ley dimakan ngan sos saje @ ngan nasi kerabu @ nasi putih dll...