bahan :
2 ekor ikan cencaru
5 biji cili merah atau cili api
sebiji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 cm belacan dibakar dulu
sebiji limau nipis
garam & gula
aluminium foil atau daun pisang
Cara :
- Bersihkan ikan dan dibelah belakang.
- Kisar sume bahan tadi termasuk garam dan gula,perahkan limau nipis.
- Bentangkan aluminium foil...letakkan bahan kisar kemudin sumbatkan bahan kisar td dlm belahan ikan dan akhir skali letakkan juga bahan kisar atas ikan.
- Balut ikan kemas² dan bakar dlm oven selama stgh jam.
Gambar tambahan...popia telur...
